Karppipiirakka kokeilua...
Ei ollenkaan huono, varmaan jäähtyneenä vielä parempaa.
Ohjeen löysin Nitan sapuskat-blogista.
Pohja:
100 g voita
1½ dl mantelijauhoja
1 dl vehnäleseitä (itse käytin kaurahiutaleita)
2 rkl kylmää vettä
2 dl juustoraastetta
Täyte:
1 pss kinkkusuikaleita
1 pss suikalejuureksia
2 dl ruokakermaa
½ rss valkosipuli-yrtit tuorejuustoa
2 kananmunaa
1 dl juustoraastetta
2 tomaattia
Nypi voi ja kuivat aineet, lisää kylmä vesi ja juustoraaste.
Sekoita taikina tasaiseksi ja painele vuoan pohjalle.
Ohjeessa pohjaa ei esipaistettu, mutta se ei saattaisi tehdä pahaa.
10 min. esipaisto voisi olla hyvä.
Levittele kinkku- ja kasvissuikaleet pohjan päälle.
Vatkaa kerma, tuorejuusto ja kananmunat sekaisin ja kaada vuokaan.
Ripottele päälle juustoraaste ja lopuksi tomaattisiivut.
Paista 200 asteessa n. 35 min, uunin toiseksi alimmalla tasolla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti