VALKOSUKLAINEN MARJAKIMARA

Alunperäinen ohje on Kinuskikissalta,

jota hieman sovelsin...en paljoa, mutta vähän.
Kakut olivat ensimmäinen kokeilukerta, tällä tyylillä tehtynä :)...
Nämä kakut päätyivät pienen pojan ristiäis-pöytään.

Pohja:
1½ pötköä Dominoita
50 g sulatettua voita

Täyte:
8 liivatelehteä
5 dl vispikermaa
500 g Valion Vanilla vaniljakastiketta
250 g valkosuklaata
1 1/4 dl vettä

Vaaleanpunainen täyte:
1/3 täytettä
3/4 dl paseroitua vadelmaa

Violetti täyte:
1/3 täytettä
3/4 dl paseroitua mustikkaa

Koristeluun:
vispikermaa
mustikoita


Vuoraa irtopohjavuoka leivinpaperilla.
Voitele reunat öljyllä tai vuokaspraylla ja tomusokerilla, näin reuna irtoaa hyvin
Hienonna Dominot tehosekoittimessa, sekoita keksimuruun sulatettu voi.
Painele seos irtopohjavuoan pohjalle.

Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen.
Vaahdota kerma ja lisää siihen vaniljakastike sekä sulatettu suklaa.
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja liuota liivatteet siihen.
Jaa täyte kolmeen kulhoon,
paseraa marjat ja lisää paseerattua marjasosetta kuppeihin.
Muistathan, että jos käytät ulkomaisia vadelmia, kiehautat ne pienessä vesitilkassa.

Täytteet saavat olla melko löysiä,
voit lisätä vettä tai mehua, jos vaikuttavat liian jämäkältä.
Kaada täytteitä vuorotelleen vuokaan, voit säädellä kuviota sillä,
kuinka paljon ja miten korkealta täytettä kaadat.
Laita vuoka jääkaappiin hyytymään useammaksi tunniksi, mielellään yön yli.
Koristele mieleiseksi.